Главная / Корни / Куркума Curcuma Longa, Корень
Barbaris

Куркума Curcuma Longa, Корень

Вес: 50 г.
Цена: 10 грн.
Количество:

Куркума (турмерик) Curcuma longa, корень

Ботаническое название: Curcuma longa или Curcuma domestica.

Такое название пряность приобрела только в середине XVIII века. До этого в Западной Европе куркума была известна как «terra merita» — переводится как «достойная земля» — производным этого слова стало название «турмерик». В Средней Азии пряность традиционно называется зарчава.

Синонимы названия «куркума»: индийский шафран, сарыке, желтый корень, желтый имбирь, гургемей, зарчава.

В качестве лекарственного сырья используют корневище куркумы (лат. Rhizoma Curcumae).

Достоверных сведений о происхождении куркумы не найдено, однако считается, что родиной куркумы является Индия, и в наше время в диком виде она нигде больше не встречается. История культивирования куркумы насчитывает несколько тысячелетий. Известно, что первыми кто стал использовать куркуму, были жители Индии, в дальнейшем ее привезли в Древнюю Грецию, где она получила название «желтый имбирь».

 

Растение содержит крахмал, эфирное масло (1,5—5%) и краситель куркумин (0,6%), а также δ-фелландрен, цингиберен (2,5 %), борнеол, сабинен, β-куркумин.

 

Корни растения находят применение в индийской медицине в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего, обезболивающего средства; может использоваться при сосудистых и кожных заболеваниях. Основной действующий компонент - полифенол куркумин один из представителей группы куркуминоидов.

 

Куркума обладает колоссальными возможностями не только в рамках народной медицины, но и при обычном использовании в повседневном рационе:

регулирует обмен веществ,

прекрасное глистогонное средство,

нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, избавляет от изжоги,

очищает кишечник от слизи. Подавляет гнилостную микрофлору в кишечнике,

снимает боль в горле,

облегчает дыхание для людей, страдающих легочными заболеваниями,

прекрасное жаропонижающее средство,

применяется для лечения ожирения (снимает тягу к сладкому и жирному),

укрепляет десны,

останавливает носовое кровотечение, восстанавливает восприятие запахов,

снижает уровень сахара в крови,

очищает кожу и поры,

применяется у спортсменов для повышения эластичности связок.

 

Настой куркумы при высоком уровне холестерина в крови, при артритах и послеоперационных воспалениях

1 чайную ложку измельченного в порошок корня куркумы размешать в 200 мл теплой воды и оставить на 3-5 минут. Использовать можно 2-3 раза в день.

 

Настой куркумы при заболеваниях желудка и желудочно-кишечного тракта

15 г куркумы залить 250 г горячей воды и принимать по половине стакана до приема пищи.

 

Настой куркумы при анемии

1/4 чайных ложки куркумы перемешать с медом в таком же количестве. Принимать на голодный желудок. Дозировку пряности дозволено увеличить до половины чайной ложки.

 

Настой куркумы для полосканий при заболевании горла, воспалении десен

7-8 г сырья куркумы, 7-8 г соли, добавить 250 г теплой воды. Снимает боль, дезинфицирует. Можно так лечить воспаленные десна.

 

Настой куркумы для полосканий при ОРЗ и насморке или гайморите

7-8 г пряности + 7-8 г соли + 400 г теплой воды. При промывании хорошо отходит слизь, а полость носоглотки дезинфицируется.

 

Отвар куркумы от кашля

1 столовую ложку куркумы поместить в кастрюлю с 4 стаканами воды. После того, как вода закипит нужно выключить огонь и дать средству настояться 10 минут и процедить. Добавить в чай лимон и мед, пить в теплом виде несколько раз в день.

 

Отвар куркумы при воспалительных заболеваниях глаз

20 г куркумы залить 500 г воды, закипятить и половину жидкости выпарить. Дать остыть, после процедить, закапывать 3-4 раза в сутки. Помогает снять воспалительные процессы.

 

Золотое молоко с куркумой

Золотое молоко - это природный антибиотик, который способен, не нарушая работу организма, помочь ему справиться с множеством проблем.

2 столовые ложки куркумы, поместить в небольшую кастрюлю и залить 1 стаканом воды. Довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить еще в течение 10 минут. Должна получиться густая масса. Ее нужно поместить в банку и хранить в холодильнике не больше 1 месяца под плотно закрытой крышкой. При необходимости нужно брать 1 чайную ложку этой массы и разводить в стакане теплого молока. К молоку с куркумой можно добавить мед, миндальное масло или фруктовый сироп. Курс лечения таким средством составляет 1 – 1,5 месяца. В день нужно выпивать не более 2 стаканов золотого молока. С его помощью можно нормализовать нервную систему, омолодить кожу, устранить проблемы с суставами и связками, а также очистить организм от болезнетворных бактерий.

ВАЖНО: Куркума обладает удивительным эффектом. Она не только способна убить вредные бактерии, но и увеличить содержание полезных бактерий в организме. Что приведет к улучшению работы кишечника.

 

Куркума для суставов рецепты

1 чайную ложку специи добавить в стакан кипящего молока. Затем емкость снять с плиты, перемешать молоко и растворить в нем 1 столовую ложку меда. Пить перед сном на протяжении 1 месяца.

 

Мазь для суставов на основе куркумы.

1 столовую ложку измельченной в порошок куркумы смешать с 1 столовой ложкой меда и растолченными зубчиками чеснока (2-3 шт.). Полученную мазь нужно наносить на сустав утром и вечером на протяжении 15-17 дней.

 

Масло для лечения витилиго (нарушение пигментации, выражающееся в исчезновении пигмента меланина на отдельных участках кожи)

250 г измельченной куркумы добавить в 4 литра воды и кипятить до тех пор, пока в емкости не останется половина жидкости. Далее следует добавить 300 мг горчичного масла и кипятить до полного испарения жидкости. Полученную смесь нужно вылить в темную бутылку наносить на кожу несколько раз в день. Лечение данным способом может длиться около нескольких месяцев.

 

Куркума для женщин (маска омолаживающая)

1 чайную ложку куркумы смешать с 1 чайной ложкой молока, добавить столько же меда, тщательно перемешать все компоненты, и нанести на чистое лицо на полчаса. Делать эту маску лучше вечером перед сном и наносить косметической кисточкой. Результаты будут заметны уже через 3 маски – приутихнут воспаления, выровняется цвет лица. При желании мёд можно заменить миндальным маслом либо соком алоэ.

 

Противопоказания

Так как куркума является сильным желчегонным средством, то во время обострения может получиться отрицательный результат. Обычно при беременности и кормлении грудью употребления куркумы не запрещается, но лучше перед употреблением посоветоваться с участковым врачом. Куркума способна повысить тонус матки, особенно опасно при первом триместре беременности. Куркума также способна усилить действие других лекарственных средств. Особенно усиливает действие пряности на лекарственные препараты от сахарного диабета, которые способствуют понижению уровня сахара в крови. Куркума не совместима с препаратами, которые назначают при варикозном расширении вен и инфаркте. Возможен риск кровотечений, так как пряность препятствует свертыванию крови.

желтуха (гепатит),

закупорка желчных путей,

желчнокаменная болезнь,

гастрите или язве желудка,

в больших дозах при беременности,

детям до 2-х лет.

Все хорошо в меру, поэтому суточная норма употребления этой пряности — не более 5 г.

Похожие товары

Цена: 224 грн.
Цена: 32 грн.
Цена: 15 грн.
Цена: 16 грн.
Цена: 23 грн.
Цена: 220 грн.
Цена: 19 грн.

Товар успешно добавлен в корзину

Всего в корзине: 1 тов.