Главная / Травы, листья / Стевия Ребо (Медовая) Stevia Rebaudiana, Лист
Barbaris

Стевия Ребо (Медовая) Stevia Rebaudiana, Лист

Вес: 50 г.
Цена: 24 грн.
Количество:

Стевия Ребо (медовая) Stevia rebaudiana, лист

Многим стевия известна как «медовая трава», сладкая трава, двулистник сладкий.

Лечебные свойства травы стевии были известны людям давно. Американские аборигены принимали ее отвар практически при всех недомоганиях. В 18 веке этот рецепт народной медицины привлек внимание испанских конкистадоров.

Также неприметная травка заинтересовала британского консула Асунсьона, он писал о том, что индейцы уже много лет знают о пользе «кхе-хе-хе», или сладкой травы, также он отмечал сладость стевии, обращая внимание на то, что несколько листьев растения без труда подслащают большую чашку чая.

В России стевию привез академик Н.И. Вавилов из экспедиции по Латинской Америке в 1934 году. Образцы видов растения, привезённые им, хранятся во Всероссийском институте растениеводства. В Европе стевию пытались выращивать в южных районах Англии в сороковых годах ХХ века.

Коммерческое использование стевии в Японии началось и продолжается с 1977 года, 40% всего рынка стевии приходится именно на Японию.

В середине 2004 года эксперты ВОЗ утвердили стевию в качестве пищевой добавки с допустимым суточным потреблением по гликозидам до 2 мг/кг.

 

В листьях стевии содержится большое количество полезных веществ: пряноароматические вещества, близкие по характеристикам ароматическим веществам кофе и корицы, сладкие вещества (дитерпеновый гликозид стевиозид (до 7%), ребаудиозиды, дулькозид), витамины В1, В2, С, В-каротин (провитамин А), витамин Р (более 12 флаоноидов, в том числе рутин, кверцитин, кверцитрин, авикулярин, гваяверин, апигенен, по содержанию этого витамина стевию можно сравнить только с черникой), витамин РР (никотиновая кислота), витамин F (полиненасыщенные масла), минералы (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром). Эфирные масла, дубильные вещества, полисахариды, клетчатка.

 

Стевия помогает в нормализации функций имунной системы, кровообращения, содержания глюкозы в крови и поддержанию артериального давления в пределах нормальных величин. Способствует рубцеванию язв желудка и кишечника, устраняет явления гастрита и кариеса зубов, благотворно влияет на работу печени, почек, селезенки.

Стевию используют при лечении следующих болезней:

диабет;
гликемия;
стенокардия;
ишемия;
кариес зубов;
пародонтоз;
язвы ЖКТ;
опухоли;
панкреатиты;
детские аллергические диатезы;
ожирение;
гипертония;
расстройства сна, памяти и пищеварения;
себорея, дерматиты, экзема, прыщи.

Особо следует подчеркнуть Стевия - незаменимый продукт для больных сахарным диабетом, так как стевиазид усваивается в организме без помощи инсулина и ни один диабетик не откажет себе в приеме сладкого.

И кроме этого, как уже упоиминалось выше, Стевия применяется для профилактики:

сердечно-сосудистой системы;

артериального давления;

желудочно кишечного тракта;

алиментарного ожирения;

застойных явлений в печени и желчном пузыре;

простудных заболеваний.

Стевия используется в виде измельченного травяного порошка, концентрированного настоя, чая, сиропа и в виде добавки к другим травяным чаям.
Порошок листа стевии можно добавлять во все блюда, где традиционно применяется сахар: каши, супы, напитки, чаи, молоко, кефир, йогурты, кондитерские изделия и др.
Настои стевии добавляют в компоты, чаи, желе, кисломолочные продукты по вкусу.
Чай употребляют по одной чашке два раза в сутки. Неповторимый вкусовой оттенок с добавлением стевии приобретают обычный черный байховый чай, травяные чаи с шиповником, суданской розой, мятой, ромашкой и др.

 

Настой стевии при атеросклерозе, гипертонии, сахарном диабете, заболеваниях печени, поджелудочной железы

20 грамм измельченных листьев стевии залить 1 стаканом кипятка в термосе, настоять 12 часов, слить полученный настой в простерилизованную банку. То же сырье повторно залить 1/2 стакана кипятка в термосе, настоять 8 часов, процедить, объединить оба настоя, тщательно взболтать. Использовать вместо сахара.

 

Чай гипертонический из стевии

1 столовую ложку измельченных листьев растения залить 1 стаканом кипяченной воды. Накрыть крышкой и оставить настаиваться на 30 минут. Пить такой чай несколько раз в день при гипертонии.

 

Отвар листьев стевии для нормализации эндокринных нарушений, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, снижает и нормализует сахар и холестерин в крови

20 грамм измельченной травы залить 200 мл. кипятка, довести до кипения, варить 5 минут, снять с огня, настоять под крышкой 10 минут. Вылить отвар в прогретый термос, настоять 12 часов, процедить в простерилизованную бутылку. Оставшуюся траву залить в термосе 100 мл. кипятка, настоять 8 часов. Полученный настой присоединить к первому, взболтать.

 

При кариесе и пародонтозе

Известно, что это растение сдерживает размножение бактерий и патогенных организмов. народная медицина рекомендует использовать ее для полосканий ротовой полости, во избежания кариеса и других неприятных заболеваний.

1 столовую ложку экстракта растения развести в стакане воды. полоскать полученным раствором зубы 3-4 раза в сутки.

 

Экстракт листьев стевии

20 г листьев залить стаканом спирта или водки. Нагревать на медленном огне или на водяной бане на протяжении 30 минут, не допуская закипания. После непродолжительного остывания смесь процедить

 

Листья стевии для похудения

Гликозиды стевии при своей нулевой калорийности по своим полезным свойствам превосходят сахарозу, что нашло применение в диетах для похудения.

 

20 г измельченной травы залить 200 мл воды, довести до кипения, варить 5 мин. и настаивают еще 10 мин. После вылить состав в прогретый термос и настаивать в нем 12 часов. После этого процедить жидкость в стерилизованную стеклянную тару. Остаток травы залить 100 мл кипятка и настаивать еще 8 часов. Настой добавить к ранее приготовленному, перемешивают взбалтыванием.

Добавляют в напитки и блюда.

 

Стевия для снижения уровня сахара в крови при диабете

При инсулинозависимой форме (1 типа) траву принимают как дополнительное общепрофилактическое средство, в то время как сахарный диабет 2 типа не предполагает зависимость от инсулина, поэтому стевия приносит пользу непосредственно включением в диабетическом меню или в качестве профилактики.

Кроме того, польза для диабетиков может проявиться в бактерицидных свойствах стевии, которые помогают заживлять без рубцов раны и трофические язвы при диабетической стопе: в этом случае неглубокие ранки смачивают концентратом травы.

 

2 столовые ложки измельченных листьев стевии поместить в мешочек из 2 слоев марли, залить 1 стаканом кипятка и держать на слабом огне до 30 мин. Затем слить в бутылку. Содержимое марлевого мешочка повторно залить 1/2 стакана воды, также настаивать 30 мин, смешивают с первым отваром. Полученный настой дополнительно процеживают.

 

Сироп из стевии

Польза сиропа из стевии в напитках и десертах будет незаменимой.

Сироп можно приготовить из экстракта травы, полученного спиртовым или водным способом. Жидкость также выпаривают в течение 4 — 6 часов, контролируя, чтобы она не закипала — до тех пор, пока сироп не начнет плавно стекать в виде тонкой струйки по ложке. Готовый сироп переливают в бутылку и хранят до 1,5 лет, при комнатной температуре — полезные свойства стевии сохранятся.

 

Настой стевии для густоты и оздоровления волос

2 столовые ложки стевии залить 1 литром кипятка, настаивать ее в течении 3 часов. Голову предварительно моем и затем ополаскиваем ее полезным чудо-настоем.

 

Чайная ложка сахара может быть аналогом четверти чайной ложки измельченной сухой травы, если это порошок стевии, то такое количество равняется количеству средства на кончике ножа (это около 0.7 г), либо же это 2-6 капель водного экстракта травы.

Столовая ложка сахара заменяется третью маленькой ложки сушеной травы, 10 каплями жидкого водного экстракта, 2.5 г порошка стевии.

В стакане сахара содержится сладость 1-2 чайных ложек молотой травы, 20 г порошка стевии, 1-2 маленьких ложек водного экстракта.

 

Противопоказания

Исследования показали, что это растение абсолютно безопасно для здоровья. Однако существует ряд противопоказаний, на которые стоит обратить внимание.

индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав травы;

гипотония (растение способствует снижению артериального давления);

беременность и лактация;

склонность к аллергическим реакциям;

заболевания крови;

гормональные нарушения.

детский возраст до 3 лет.

 

Употребление стевии при сахарном диабете разрешить может только доктор. При этом дозы препарата должны быть строго оговорены, а предписаний врача следует слушаться

Категорически не рекомендовано употреблять в пищу стевию с молоком. Подобное сочетание продуктов чревато сильным расстройством желудка и продолжительной диареей.

Похожие товары

Цена: 23 грн.
Цена: 18 грн.
Цена: 25 грн.
Цена: 47 грн.
Цена: 24 грн.
Цена: 22 грн.
Цена: 18 грн.
Цена: 15 грн.

Товар успешно добавлен в корзину

Всего в корзине: 1 тов.