Головна / Плоди, насіння / Гвоздика Syzygium Aromaticum, Квіткові Бруньки
Гвоздика Syzygium Aromaticum, Квіткові Бруньки

Гвоздика Syzygium Aromaticum, Квіткові Бруньки

Вага: 50 г.
Ціна: 55 грн.
Кількість:

Гвоздика (гвоздикове дерево) Syzygium aromaticum, квіткові бруньки

Латинська назва Syzygіum aromatіcum Merr.et Perry, або Caryophyllus aromatіcus, або Eugenіa aromatіca; від грецького syn - разом + zygon - пари та латинського aromatіcus, a, um - ароматний, від грецького aroma - пряність + karyon - горіх, phyllon - лист; можливо, назва пов’язана із санскритською karakaphala - «квіти гвоздикового дерева»; Eugenіa - по імені савойського принца Євгенія (1663–1736). Назва «гвоздика» асоціюється у нас з популярною квітковою рослиною. Точно таку ж назву мають і прянощі, хоча до наших квітів вони не мають ніякого відношення. Це висушені бутони гвоздикового дерева, що володіють пекучим смаком і сильним ароматом.

Батьківщина гвоздичного дерева - Молуккські острови (Індонезія). Ще до нової ери її лікувальні властивості знали в Індії, Китаї (ще задовго до нашого літочислення), Єгипті. Виявлено мумії древніх єгиптян з намистами з бутонів гвоздикового дерева. Стародавній китайський етикет наказував обов'язкове правило - пожувати гвоздику, перш ніж звернутися з промовою до імператора, щоб відбити поганий запах і потішити його вишуканим ароматом. До Європи гвоздику стали завозити араби в IV - V століттях нашої ери. З IX століття вона стає популярною спецією, доступною через дорожнечу небагатьом.  Тільки в 1770 році (XVIII столітті) французам, зокрема П'єр Пуавр вдалося викрасти насіння та саджанці, виростити гвоздикове дерево в своїх колоніях. Поступово плантації гвоздичної дерева з'явилися в багатьох місцях тропічної Азії, а потім і на островах Маврикій і Реюньон поблизу Східної Африки, на островах Занзібар і Мадагаскар, а пізніше і в Індії, Гвінеї, Індонезії, на Шрі-Ланці.

Гвоздичне дерево здавна вживається в народних медичних практиках як тонізуючий, антисептичний засіб.  Настоянка бутонів гвоздичного дерева використовується для дезінфекції порожнини рота і горла, а також як збуджуючий шлунковий засіб. Дезінфікуючі властивості бутонів гвоздичного дерева отримали своє визнання ще в середні століття. Під час тотальної холери і чуми рекомендували носити на шиї намисто з бутонів гвоздикового дерева. Щоб не заразитися від хворих, середньовічні лікарі під час огляду жували бутони. Хірурги користувалися ефірною олією з гвоздичної дерева як сильним антисептиком.

Бутони містять: ефірну олію (17–26%): евгенол (70–96%), ацетилевгенол (близько 3%), ванілін, каріофілен; дубильні речовини (близько 2%), гумулен, олеанолову кислоту, слизи, жирові речовини. Ефірна олія насіння містить евгенол.

 

 Дії гвоздики:

  •  бактерицидна;
  •  антигельмінтна (глистогінна);
  •  протигрибкова (фунгіцидну);
  •  знеболююча;
  •  спазмолітична;
  •  ранозагоювальна;
  •  вітрогінна (при метеоризмі)
  •  антиканцерогенна.

 

Лікувальні властивості прянощі застосовуються:

  • При захворюваннях стоматологічного характеру - щоб позбутися легко і швидко від зубного болю, потрібно просто натерти обережно меленою гвоздикою ясна, або просто її пожувати. При тимчасових пломбах можна використовувати ефірну олію гвоздики, яка не тільки забезпечує знеболюючий ефект, але і усуває поганий запах з рота.
  • При головних болях - без таблеток позбутися від мігрені допомагають лікувальні відвари на основі спеції.
  • При астматичних нападах і зниженому тиску - для лікування недуг широко застосовуються відвари з прянощі. При астмі рекомендується застосовувати суміші з меду з часником, з додаванням олії спеції.
  • При сухому кашлі - дана недуга відмінно лікується відваром з гвоздики і морської солі, а також чаєм з додаванням цієї прянощі.
  • При гінекологічних проблемах - нормалізує у жінок менструальний цикл, полегшує пологи, бореться з безпліддям.
  • При патогенних інфікуваннях та гельминтозах - правильно приймаючи відвар з прянощі, можна очистити організм від паразитів всього за тиждень. Рецепт відвару буде залежати від того, наскільки організм заражений паразитами

 

Гвоздика для лікування ангіни і гострих респіраторних захворювань

0,5 чайної ложки гвоздики подрібненої в порошок розчинити в 200 мл теплої кип'яченої води. В отримані ліки слід додати дрібку морської солі і використовувати розчин для полоскання горла двічі на добу.

 

Настоянка гвоздики на червоному сухому вині від головного болю і безсоння

100 г бутонів залити 1 л вина. Настояти суміш потрібно в темному прохолодному місці близько 2 місяців, періодично струшуючи ємність. Вживати такі ліки по 50 мл на день.

 

Відвар з гвоздики для підвищення тонусу матки і нормалізації менструального циклу

1 столову ложку подрібнених квіток залити 1 л води. Після охолодження і проціджування відвар слід приймати по 50 мл перед сном протягом 10 днів. Також подібний засіб нерідко використовується в народній медицині для стимулювання пологів, такий відвар можна закопувати в очі, щоб позбутися від кон'юнктивіту.

 

Відвар (на олії) з гвоздики при вушному болі

5 паличок прянощі додати в стакан кунжутної олії холодного віджиму, потім кип'ятити суміш 15 хвилин.  Готовий відвар остудити, капати в хворе вухо по 3 краплі тричі на день.

 

Гвоздична олія

1 столову ложку гвоздики настояти в 100 мілілітрах оливкової олії.

Всього кілька крапель цих ароматних ліків, втертих у скроні, здатні вгамувати мігрень. Ефект від застосування стає помітним протягом найближчих 20 хвилин.

При отиті олію закопують у вуха для зняття болю і запалення.

В хворі зуби вкладаються ватні тампони, просочені олією.

 

Гвоздика при запаленні очей

Змішати подрібнений порошок гвоздики з водою, нанести отриману суміш на повіку хворого ока. Проводити таке лікування кілька днів, до повного зняття запального процесу.

 

Гвоздика при нежиті, кашлі, застуді

Змішати подрібнену гвоздику з 1 чайною ложкою меду, їсти таку суміш потрібно повільно, щоб вона всмоктувалася в слизову оболонку рота.

 

Гвоздика від нудоти і блювоти

Щіпку подрібненої гвоздики (порошку) змішати з 1 столовою ложкою меду. Прийом цього лікарського засобу добре допомагає при токсикозі або блювотних рефлексах. Аналогічну дію має суміш 1 столової ложки меду і 2 крапель ефірної олії гвоздики.

 

Чай для боротьби з жировими відкладеннями в проблемних зонах

1/2 чайної ложки подрібненої гвоздики, і стільки ж меленого імбиру. Додати 1 чайну ложку зеленого чаю, залити суміш 300 мл окропу і дати настоятися 40 хвилин. Виходить міцний концентрований склад, який слід використовувати, як заварку для чаю. Пити такий чай слід протягом дня без цукру, можна додавати лимон за смаком.

 

Протипоказання

Не використовувати в харчуванні дітей до 2 років;

Категорично протипоказана вагітним жінкам, так як сприяє підвищенню тонусу матки, тому її потрібно дуже обережно застосовувати в період вагітності та лактації;

Протипоказана гіпертонікам;

Не можна вживати при підвищеній кислотності шлунка і при виразкових ураженнях органів черевної порожнини.

 

Схожі товари

Ціна: 38 грн.
Ціна: 15 грн.
Ціна: 14 грн.
Ціна: 10 грн.
Ціна: 28 грн.
Ціна: 5 грн.
Ціна: 21 грн.

Товар успішно додан до кошику

Всього у кошику: 1 тов.