Земляника Лесная Fragaria Vesca, Плоды

Земляника лесная Fragaria vesca, плоды

Научное название плодов земляники лесной Fructus Fragariae.

Русское название «Земляника» происходит от старорусского слова «Земляница», а назвали её так, потому что зрелые плоды её висят близко к земле. Другие названия: ягодник, поземка, кишечная трава, суничник, полоница, кишечная трава, лесная клубника, дикая клубника.

Археологи утверждают, что земляникой лакомились еще пер­вобытные люди. В литературе земляника упоминается с XIII века. О ней написано в трудах Вергилия и Овидия, а лечебные свой­ства впервые описаны Апулеем. В литерату­ре Древней Руси ягоды описаны как пище­вое и лечебное средство.

Врач и ботаник XVI века Андрей Маттиол писал о землянике, что ягоды ее кроме того, что они употребляются как пища и лакомство, приносят пользу желчным, горячечным и страдающим желудком, уто­ляют жажду.

В плодах земляники лесной содержится аскорбиновая кисло­та (20 - 50%), каротин (0,3 - 0,5 мг/%), сле­ды витамина В1, сахара (10-15%), яблочная и салициловая кислоты, небольшое количе­ство дубильных веществ, пектиновые веще­ства (1,5%), антоциановые соединения: трипалантозид пелларгонидина и триглюкозид цианидина.

Ягоды земляники являются ценными источниками витаминов. Ягоды земляники обладают

общеукрепляющим,

противовоспалительным,

анти­септическим,

желчегонным,

мочегонным,

противоцинготным,

гипогликемическим,

слабительным свойствами.

Улучшают процессы кроветворения и обмен ве­ществ, способствуют выведению из орга­низма холестерина.

Настой из сухих ягод земляники при проблемах с пищеварением

50 г сухих ягод залить 200 мл кипятка. Настаивать смесь нужно не меньше, чем 2 часа, после чего процедить и слить. Принимают по 1/4 стакана в день, можно в любое время.

Такой настой так же лечит язвы, стимулирует работу кишечника, очищает внутренние органы и кровь.

Настой из сухих ягод земляники как мочегонное, антибактериальное средство.
2 большие ложки ягод залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час. Пить такой настой нужно по 1/2 стакана 3 или 4 раза в день перед приемом пищи.

Настой из ягод при болях в сердце, колитах, гастритах, холециститах и гипертонической болезни.

6 столовых ложек ягод земляники залить 250 мл кипятка. Дать настояться в течении 9 часов. Затем смесь нужно процедить и можно принимать по 100 мл 2 раза в день.

Настой плодов земляники как общеукрепляющее средство.

2 столовых ложки сушёных ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды как мочегонное, антибактерицидное, общеукрепляющее средство.

Настой ягод земляники лесной при заболеваниях печени

20 г ягод заварить 200 мл кипятка. Пить в течение дня как чай по 1/2 стакана 4—5 раз в день.

Настой из плодов при малокровии

2 столовые ложки ягод заварить 1 стаканом кипящей воды, настаивают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день.

Отвар земляники общеукрепляющий

200 граммов сухих плодов земляники залить 2 литрами кипятка. Далее всё поставить на слабый огонь на 10 минут. Сняв с огня, оставить отвар настояться на 2 часа. Процедить полученное средство. Принимать по 100–200 мл от 3-5 раз в день

Отвар ягод земляники лесной при нарушении солевого обмена, заболеваниях мочевого пузыря, ночном недержании мочи, патологиях почек как мочегонное средство

20 г ягод земляники залить 200 мл кипятка, кипятить около 10 мин. Затем дать настояться 2 часа, и, процедив, развести кипяченой водой до исходных 200мл. Принимать средство по 20 мл 3 раза в день.

Масло для проблемной кожи

25 г ягод измельчить, залить 100 мл масла подсолнечного. Поставить на водяную баню на 30 минут, затем перелить в плотно закрывающуюся посуду и поставить в тёмное место на 4 часа. Необходимо каждый день протирать лицо полученным маслом для устранений проблем кожи.

Противопоказания

Употребление земляники в больших количествах противопоказано, так как это может вызвать покраснение кожи, зуд, сыпь, крапивницу.

В рацион детей землянику вводят с осторожность, буквально по несколько ягод и смотрят на реакцию.

При повышенной кислотности и язве желудка или двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения, ягоды употреблять не следует.